Einhaltung der Qualitätsvorgaben,
Schutz der Menschenrechte und Umweltschutz.

UNSERE WERTSCHÖPFUNGSKETTE - AUSWÄHLEN


Mit Blick auf Nachhaltigkeit, Verbesserung der Bedingungen in den ländlichen Gebieten und die Gemeinschaften, in denen die Rohstoffe beschafft werden, hat Ferrero ein Dachprogramm initiiert. Dieses umfasst alle Aktivitäten der Ferrero-Gruppe zur Beschaffung nachhaltiger Rohstoffe und trägt den Namen Ferrero-Agricultural Commitment to Sustainability (F-ACTS).

F-ACTS

KAKAO


Eine der zentralen Verpflichtungen Ferreros bei der Umsetzung einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Lieferkette besteht darin, bis Ende 2020 100% zertifizierte Kakaobohnen zu beschaffen. Im Geschäftsjahr 2015/2016 verarbeitete Ferrero mehr als 120.000 Tonnen Kakaobohnen, von denen 50% als nachhaltig zertifiziert waren, und erreichte so das für Ende 2016 geplante Zwischenziel vorzeitig.

Ferrero kooperiert kontinuierlich mit NGOs und Anbaubetrieben, um landwirtschaftliche, soziale, ökologische und wirtschaftliche Probleme im Zusammenhang mit dem Kakaoanbau anzugehen und lokale Projekte zu unterstützen, die Kinderarbeit bekämpfen und die Ausbildung der Bauern unterstützen.

PALMFRUCHTÖL

Ferrero hat sich von Anfang an dafür entschieden, direkt vom RSPO zertifiziertes, segregiertes Palmfruchtöl einzukaufen: Durch Segregation ist gewährleistet, dass nachhaltiges und nicht nachhaltiges Palmfruchtöl physisch klar voneinander getrennt sind. So kann das Öl von den als nachhaltig zertifizierten Plantagen bis zur Produktionsanlage rückverfolgt werden.
Seit Januar 2015 verwendet Ferrero für seine Produkte zu 100 % als nachhaltig zertifiziertes, segregiertes RSPO-Palmöl
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PALMFRUCHTÖL

 
Ferrero hat beschlossen, ab sofort direkt zertifiziert nachhaltiges, segregiertes RSPO-Palmöl zu beziehen: Segregation garantiert, das nachhaltiges und nicht nachhaltiges Palmfruchtöl klar getrennt bleiben und dass das Öl von den als nachhaltig zertifizierten Plantagen bis zur Produktionlinie zurückverfolgt werden kann.

Im Januar 2015 hat Ferrero das Ziel erreicht, für seine Produkte ausschließlich zu 100% als nachhaltig zertifiziertes, segregiertes RSPO-Palmöl zu verwenden.

DIE FERRERO PALMÖL-CHARTA UND DIE PARTNERSCHAFT MIT TFT

Die Ferrero-Gruppe ist stolz darauf, das Ziel erreicht zu haben, 100% zertifiziert nachhaltiges, segregiertes RSPO-Palmfruchtöl zu beschaffen; die Verantwortung der Gruppe endete jedoch nicht mit dieser Zertifizierung.

Sie führt ihr Engagement weiter, mit folgenden Zielen:
1 - Rückverfolgbarkeit bis zu jeder einzelnen Plantage, sowie Nachhaltigkeitszertifizierung für 100%
2 - Sicherstellung, dass das Palmfruchtöl nicht zu Abholzung führt und bei seiner Erzeugung Arbeiter und lokale Gemeinschaften respektiert werden

Dies wurde bereits im November 2013 mit der Erstellung der Ferrero Palmöl-Charta demonstriert, einem festen, öffentlich einsehbaren Zeitplan mit einem verbindlichen Termin, der die Ferrero-Lieferanten umfassend einbezieht. Außerdem wurde Ferrero Mitglied von TFT, einer globalen Non-Profit-Organisation, deren Teams in aller Welt daran arbeiten, die Lieferketten zugunsten von Mensch und Natur umzugestalten.

HASELNÜSSE


Im Geschäftsjahr 2016/2017 hat die Ferrero-Gruppe die vollständige Rückverfolgbarkeit von mehr als 25% ihrer Haselnusslieferungen erreicht.
Rückverfolgbarkeit ist von grundlegender Bedeutung für die Gewährleistung der Qualitätsstandards der Produktion und der Produkte.

Die Türkei erzeugt etwa 75% der jährlichen weltweiten Haselnussproduktion und Ferrero ist hier einer der wichtigsten Akteure. Aus diesem Grund hat das Unternehmen 2012 sein Programm Ferrero Farming Values Hazelnut (FFVh) initiiert, das Partner auf lokaler und internationaler Ebene einbezieht. Dabei widmete Ferrero den Beziehungen zu seinen türkischen Haselnusslieferanten besondere Aufmerksamkeit. Dies vor allem im Hinblick auf die hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie ethische, soziale und ökologische Fragen.

Außerdem unterstützte die Ferrero-Gruppe im Geschäftsjahr 2016/2017 weiterhin die öffentlich-private Partnerschaft mit Caobisco (europäischer Süßwarenverband) und ILO (International Labour Organization) in der Türkei für das Projekt „Integriertes Modell zur Abschaffung der schlimmsten Formen von Kinderarbeit (WFCL) in der saisonalen Landwirtschaft bei der Haselnussernte in der Türkei“.

ZUCKER


Im Geschäftsjahr 2016/2017 setzte sich die von Ferrero insgesamt gekaufte Zuckermenge zu einem Viertel aus raffiniertem Rohrzucker und zu drei Vierteln aus Rübenzucker zusammen.

Ferrero hat sich verpflichtet, die von Vertrauen geprägten Beziehungen zu den zahlreichen landwirtschaftlichen Kooperativen und Zuckererzeugern zu konsolidieren, um zu 100% eine GMO-freie Beschaffung zu gewährleisten. Im Geschäftsjahr 2016/2017 waren 46% des von der Ferrero-Gruppe gekauften Rohrzuckers zertifiziert nachhaltig.

Seit 2010 ist die Ferrero-Gruppe Mitglied der „Bonsucro – Better Sugar Cane Initiative“. Bonsucro ist eine weltweit anerkannte Organisation, die die Nachhaltigkeit im Zuckerrohrsektor durch Bereitstellung eines Mess- und Zertifizierungssystems fördert.
Unterstützt wird das System durch die Anwendung von Produktionsstandards, die ihren Schwerpunkt auf die Verringerung der ökologischen und sozialen Auswirkungen legen und Themen wie Biodiversität, Ökosysteme, Menschenrechte und Arbeitsbedingungen sowie die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften einschließen.

TIERWOHL


Für Ferrero ist Tierschutz ein wichtiger Bestandteil seiner sozialen Verantwortung als Unternehmen, denn er leistet einen Beitrag zu Qualität und Sicherheit der Produkte sowie zur dauerhaften Nachhaltigkeit der Beschaffung.
Tierschutz ist wesentlicher Bestandteil des Ferrero Code of Business Conduct. Bei der Festlegung der Schwerpunkte seines Engagements hat sich Ferrero dazu entschieden, die Erfüllung der fünf Freiheiten zum Schutz des Wohlergehens der Tiere schrittweise zu gewährleisten, sie im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und dabei gesetzlichen Vorgaben vorzugreifen.

EIER


Wir haben eine integrierte Eierlieferkette (die Lieferanten haben die Kontrolle über den Lebenszyklus ihrer Tiere sowie über die Futtermittelzusammensetzung). Und wir verpflichten uns, für unsere globale Lieferkette Eier aus Bodenhaltung zu beschaffen.

Unser Ziel, 100% Eier aus Bodenhaltung zu verwenden, haben wir in der EU 2014 erreicht. Und auch wenn unsere Eierlieferketten in Europa 95% aller von uns weltweit verwendeten Eier abdecken, werden wir unsere Verpflichtung aufrechterhalten, ab 2025 weltweit nur Eier und Eiprodukte aus Bodenhaltung zu beziehen.

2013 haben wir zwei neue Werke außerhalb Europas in Betrieb genommen, in der Türkei und in Mexiko. Die in diesen Werken verwendeten Eier entsprechen etwa 5% unseres weltweiten Verbrauches. Auch wenn dies nur eine geringe Menge ist, entwickeln wir derzeit für Mexiko und die Türkei eine Beschaffungsstrategie für Eier aus Bodenhaltung, um unsere Verpflichtungen zu erfüllen

MILCH

 
Im Laufe der Zeit hat Ferrero langfristige Beziehungen zu sorgfältig ausgewählten Milcherzeugern auf lokaler Ebene aufgebaut.

Ferrero bezieht die Milch direkt von seinen Partnermolkereien, die nach strengen Standards ausgewählt werden, um die Kontrolle der gesamten Lieferkette sicherzustellen und konstante Frische, Geschmack und Sicherheit zu garantieren. Mithilfe der „kurzen und kontrollierten Produktionskette“ ist Ferrero in der Lage, ein effizientes Rückverfolgbarkeitssystem zu schaffen, das über die geltenden Vorschriften hinausgeht. Dazu gehört die 100%ige Rückverfolgbarkeit bis zum landwirtschaftlichen Betrieb. 2015 startete Ferrero das „Milk Quality Project“ (MQP) für 14 strategische Lieferanten in verschiedenen Ländern (von Italien bis in die Türkei, von Skandinavien bis nach Indien), die mehr als 98% der in den europäischen Werken verwendeten Milch liefern.

FERREROS HASELNUSSBETRIEBE

Heute erstrecken sich Ferreros Aktivitäten über die gesamte Haselnuss-Lieferkette, vom Feld über die industriellen Verarbeitungsphasen bis hin zum Verkauf an Unternehmen, die Halbfertigprodukte verarbeiten, was ein Beispiel für eine vollkommen integrierte Lebensmittellieferkette ist. Ende 2014 wurde aufgrund dieses integrierten Managementansatzes die Ferrero Hazelnut Company (HCo) mit dem Ziel gegründet, alle Akteure der Haselnuss-Lieferkette unter einer Organisation zu vereinen: vom Anbau auf den Farmen, Entwicklung des Haselnussanbaus bei den Bauern, Forschung und Entwicklung in der Landwirtschaft, bis zur Beschaffung, industrieller Weiterverarbeitung und Verkauf von Produkten und Halbfertigprodukten auf Haselnussbasis.

Die neue Rolle der Ferrero-Gruppe durch die Ferrero Hazelnut Company führte zu einer Neudefinition und Erweiterung des Handlungsspielraums: Während sich die Ferrero-Gruppe in der Vergangenheit ausschließlich auf die Beschaffung beschränkte, hat sie nun dank der HCo nicht nur erhebliches Know-how im Bereich Rohstoffbeschaffung erworben, sondern wurde auch zu einem der wichtigsten, weltweiten Akteure im Haselnussbereich.

FERREROS FARMEN

Ferreros Farmen gehören der Ferrero-Gruppe und befinden sich in neuen Gegenden, die für den Haselnussanbau geeignet sind. Diese Farmen sind die "Forschungslabore" der HCo und wahre Vorzeigefarmen mit drei Funktionsschwerpunkten:
  • Versuchsdurchführung: m die Anpassungsfähigkeit der verschiedenen Haselnusssbäume an die Boden- und Klimabedingungen vor Ort festzustellen und verschiedene landwirtschaftliche Techniken zu testen;
  • Demonstration: um lokale Farmer zum Haselnussanbau zu ermutigen;
  • Produktivität: um einen signifikanten Teil der Haselnussernte Ferrero zur Verfügung zu stellen.