Экологическая устойчивость, информированность и непрерывное совершенствование

ЦЕПОЧКА СОЗДАНИЯ ЦЕННОСТИ НАШИХ ПРОДУКТОВ - СОЗДАНИЕ ПРОДУКТА


В связи с этим Группа стремится сочетать расширение своей деятельности с заботой о сохранении окружающей среды, как описано ниже.


УГЛЕРОДНЫЙ СЛЕД

Группа Ferrero считает, что именно на ней лежит основная ответственность по контролю за воздействием на окружающую среду на протяжении всей цепочки поставок. Только имея четкое представление об этом воздействии, можно контролировать и уменьшать его. С 2009 г. Группа ежегодно измеряет свой углеродный след, стремясь к его постепенному уменьшению.

ПРОЕКТ FER-WAY

Осознавая ограниченность используемых ресурсов, Группа Ferrero запустила проект FER-Way, направленный на поддержание и развитие циркулярной экономики (экономики замкнутого цикла).

С запуском в 2013/2014 финансовом году проекта Ferrero Environmental Responsibility Way («Путь экологической ответственности Ferrero»), нацеленного на эффективное решение проблем экологической устойчивости, Группа стала уделять особое внимание повышению точности данных, учету косвенных выбросов, пересмотру показателей и измерению параметров в соответствии с последними научными открытиями. Как показано на иллюстрации, проект действует в четырех направлениях.

 

Проект экологической ответственности FER-Way даёт Ferrero возможность поддерживать и развивать циркулярную экономику, то есть экономику, способную самостоятельно регенерироваться, которая бы заменила традиционную модель потребления.

С этой целью Группа решила переосмыслить управление некоторыми ресурсами, особенно пищевыми продуктами, энергией и упаковочными материалами, перейдя с линейной организации поставок на циркулярную.

ВКЛАД ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РАЗВИТИЕ ЦИРКУЛЯРНОЙ ЭКОНОМИКИ

НА ПУТИ К ЦИРКУЛЯРНОЙ ЭКОНОМИКЕ

На протяжении последних 150 лет в мире применялась традиционная линейная модель производства и потребления, порождавшая постоянный рост спроса на природные ресурсы. С учетом прогнозов роста мирового населения сейчас особенно важно изменить традиционный способ мышления и, соответственно, взгляды на производство и потребление.  
Таким образом, циркулярная экономика, то есть экономика, способная самостоятельно регенерироваться, постепенно заменяет традиционную модель сферы потребления.
Для того, чтобы включить принципы циркулярной экономики в свою работу, Группа решила переосмыслить управление некоторыми ресурсами, особенно пищевыми продуктами, энергией и упаковочными материалами, перейдя с линейной организации поставок на циркулярную.

FERRERO4FUTURE (FERRERO ДЛЯ БУДУЩЕГО)


В рамках проекта FER-Way были разработаны руководящие принципы Ferrero4Future; они охватывают четыре сферы деятельности, работа в которых будет способствовать продвижению Группы Ferrero на пути к более экоустойчивому будущему.

Эффективное использование ресурсов
Для Ferrero ресурсы — это самый ценный капитал, к использованию которого необходимо подходить ответственно. Такие ресурсы, как вода, энергия и упаковочные материалы ограничены, и поэтому Ferrero старается сократить их потребление в процессе производства. 

Выбросы
Группа нацелена на развитие, постоянно сокращая при этом уровень выбросов в атмосферу. Для этого она измеряет и отслеживает свой «углеродный след», ставя своей целью технологические инновации и сотрудничество и учитывая при этом не только свое личное воздействие на природу, но и воздействие всех участников производственной цепочки.

Обработка отходов
В соответствии с политикой Группы по общему снижению отходов и улучшению управления цепочками поставок, а также рекомендациями ЕС по увеличению использования вторсырья, Ferrero определила для себя две основные цели — абсолютное снижение уровня отходов при производстве и увеличение показателя вторичного использования до 95%.

Защита природных экосистем 
Бизнес Группы Ferrero, как части глобальной экосистемы, оказывает на нее прямое и косвенное (через звенья цепи поставок) воздействие. Очень важно не просто определить подверженные воздействию элементы экосистемы, но и активно защищать их. В частности, для такой компании, как Ferrero, особенно важны биоразнообразие, предотвращение вырубки лесов и эффективное использование земельных ресурсов.