12-06-2015

Третий отчет о выполнении положений «Хартии Ferrero по пальмовому маслу» – июнь 2015 года

Через восемнадцать месяцев после принятия «Хартии по пальмовому маслу» мы рады представить обновленный отчет о своей работе по реализации данного документа в рамках нашей базы поставщиков, включая запуск проекта Rurality (Сельские районы), направленного на поддержку мелких землевладельцев в цепочке поставок пальмового масла компании Ferrero.

Наш путь к ответственным поставкам пальмового масла

Мы работаем в направлении ответственных поставок пальмового масла начиная с 2005 года. На тот момент наша первая стратегия включала в себя инвестиции в производство сегрегированного и сертифицированного по стандартам RSPO пальмового масла. Мы достигли цели по закупкам 100% сегрегированного и сертифицированного по стандартам RSPO пальмового масла. Но мы не останавливаемся на достигнутом - наши обязательства выходят за рамки схемы сертификации. Это было продемонстрировано в нашей «Хартии по пальмовому маслу», опубликованной в ноябре 2013 года. Мы также вступили в TFT, международную некоммерческую организацию, рабочие группы которой работают по всему миру для содействия в преобразовании цепочек поставок на благо человека и природы. TFT оказывает нам поддержку в исполнении взятых нами обязательств. Эти обязательства направлены на достижение полной прослеживаемости сырья, вплоть до свежих плодов (FFB - Fresh Fruit Bunch), путем посещения плантаций производителей, наших поставщиков сырья, и предоставления им, по мере необходимости, рекомендаций по соблюдению положений нашей хартии.

Это уже наш третий отчет о ходе работ по выполнению положений «Хартии по пальмовому маслу». В нем сообщается о действиях, которые были предприняты, о достигнутом прогрессе и результатах, полученных с момента публикации предыдущего отчета.

Компания Ferrero, 1й отчет о ходе работ по пальмовому маслу
Компания Ferrero, 2й отчет о ходе работ по пальмовому маслу

Прослеживаемость до плантации

Мы достигли поставленной цели обеспечить 100% сегрегированную и сертифицированную по стандартам RSPO цепочку поставок, а также - 98% выполнения цели по прослеживаемости до плантации закупаемого нами объема СРО (сырого пальмового масла). Это означает, что у нас есть данные о плантациях происхождения свежих плодов (FFB), которые используются для производства пальмового масла, закупаемого для производства нашей продукции.

Наши обязательства мотивированы желанием иметь прямой контакт с нашими поставщиками пальмового масла и создать короткую цепочку поставок для того, чтобы быть ближе к производителям, что обеспечивает информированность как о цепочке поставок в целом, так и о происхождении закупаемого нами пальмового масла в частности. Текущая документация компании Ferrero показывает, что общий объем поставок пальмового масла является на 100% сегрегированным и поступает от 59 маслоэкстракционных заводов и 249 плантаций, расположенных на Малайзийском полуострове (74% от общего объема), в Папуа-Новой Гвинее (17,4%), Островной Малайзии (3,8%), Индонезии (1,7%), Бразилии (1,0%) и на Соломоновых островах (0,1%). Исходя из нашего анализа, 5,15% от объемов пальмового масла, закупаемого нами, поступает примерно от 27510 мелких землевладельцев или мелких фермеров.

Улучшение практической деятельности наших поставщиков: последующий контроль после рабочих визитов

В прошлом году мы провели выборочные рабочие визиты на базы снабжения наших основных поставщиков, у которых мы закупаем 74% нашего пальмового масла. По результатам визитов с каждым производителем был согласован план действий с конкретными сроками. С ноября 2014 года мы работали в тесном сотрудничестве с TFT и нашими поставщиками в целях устранения недостатков, выявленных в ходе рабочих визитов. Большая часть краткосрочных задач была выполнена, и были также определены вопросы для рассмотрения (условия для рабочих, обновление групповых политик, обязательства по запрету обезлесения, запрету эксплуатации). Однако некоторые из действий предполагают дальнейшее взаимодействие с производителями в целях содействия модернизации практической деятельности.

Включение мелких землевладельцев в нашу цепочку поставок

Включение мелких фермеров в нашу цепочку поставок является одним из основных положений нашей «Хартии по пальмовому маслу». Как сообщалось в предыдущих отчетах, в ходе рабочих визитов было установлено, что практика некоторых мелких землевладельцев требует улучшения и отражения в отчетности. Кроме того, дальнейшее взаимодействие с мелкими землевладельцами необходимо для оказания им поддержки, чтобы добиться лучшей практической деятельности при одновременном повышении уровня их жизни.

Мы будем активно развиваться в этом направлении, и именно поэтому мы приняли решение работать в рамках проекта TFT Rurality (Сельские районы), который нацелен на расширение прав и возможностей мелких фермеров и поддержку более устойчивых сельскохозяйственных общин. В нашей работе с поставщиками мы намерены начать с изучения динамику развития мелких фермерских хозяйств выбранной части нашей цепи поставок – для лучшего понимания того, как ими принимаются решения и каким им видится будущее их общин. Эта информация поможет в формировании программы адаптации и поддержки мелких землевладельцев и фермеров, направленной на устойчивое развитие и повышение уровня их жизни. Реализацию пилотных проектов в рамках данной программы мы начнем с фермерами, готовыми к сотрудничеству.

Следующие шаги

Реализация нашей программы сделала возможным успешное выполнение положений хартии нашими основными поставщиками. Нашим следующим шагом станет вовлечение в этот процесс наших остальных поставщиков, которые поставляют меньшие объемы, - с тем, чтобы обеспечить использование в продукции Ferrero только такого пальмового масла, которое характеризуется соблюдением основополагающих принципов: "Нет обезлесению - Нет осушению торфяников — Нет эксплуатации". При этом мы поддерживаем сотрудничество с крупными поставщиками, чтобы следить за выполнением согласованного плана действий после рабочих визитов.

Мы также протестируем различные методы проверки того, как выполняются положения нашей хартии по всей цепочке поставок. Основная цель заключается в контроле и демонстрации надежности и надлежащего выполнения положений хартии, а не в навязывании поставщикам обременения в виде дополнительной бумажной работы.

Дополнительная информация:

Компания Ferrero, 1й отчет о ходе работ по пальмовому маслу
Компания Ferrero, 2й отчет о ходе работ по пальмовому маслу

Также посетите вебсайт: www.tft-earth.org

FAQ/Часто задаваемые вопросы

1. Почему компания Ferrero выпустила «Хартию по пальмовому маслу»?
Мы считаем, что компания Ferrero играет значительную роль в проведении устойчивого преобразования индустрии пальмового масла в интересах охраны окружающей среды и сообществ, живущих и работающих в странах-производителях пальмового масла.
Поэтому мы решили разработать свой собственный документ по пальмовому маслу с изложением ценностей, важных для нас и нашей продукции.
Мы хотим принимать активное участие в устранении основных причин обезлесения и в создании оптимального баланса между сохранением окружающей среды, потребностями общины и экономической выгодой и целесообразностью.
Мы являемся членами Круглого стола по вопросам экологически устойчивого производства пальмового масла (RSPO) с 2005 года. Однако, несмотря на то, что с 2004 года RSPO предложил стандарт, который способствовал некоторому прогрессу в экологической устойчивости производства пальмового масла, он не полностью обращается к вопросам обезлес¬ения, осушения торфяников и эксплуатации работников. Последнее изменение принципов и критериев RSPO, состоявшееся в 2013 году, не явилось в полной мере эффективным, чтобы гарантировать соответствие сертифицированного по стандартам RSPO пальмового масла нашим ценностям.
Наша цель - гарантировать потребителям, что пальмовое масло, которое мы используем в нашей продукции, полностью соответствует нашим обязательствам: "Нет обезлесению - Нет осушению торфяников — Нет эксплуатации".

2. Почему важна прослеживаемость?
Сегрегированное и сертифицированное по стандартам RSPO пальмовое масло служит гарантией того, что масло поступает с пальмовых плантаций, сертифицированных по стандартам RSPO, и не смешивается в процессе обработки с пальмовым маслом, происходящим из несертифицированных плантаций.
Однако данная сертификация не содержит информацию о месте расположения плантации.
Поэтому мы работаем с нашими поставщиками, чтобы знать, с каких маслоэкстракционных заводов и плантаций поступает масло.
Знание мест расположения плантаций, откуда мы получаем сырье, позволит нам контролировать любой риск нарушения нашей «Хартии по пальмовому маслу».

3. Как компания Ferrero работает со своими поставщиками по реализации «Хартии по пальмовому маслу»?
Благодаря нашему сотрудничеству с TFT мы работаем с нашими основными поставщиками и добиваемся лучшего понимания со стороны производителей пальмового масла. Мы посещаем плантации в целях выявления расхождений между политикой, процедурами и практикой на местах и требованиями нашей хартии, а также согласовываем с каждым производителем план действий с конкретными сроками. Далее согласованные планы действий осуществляются и контролируются нами с целью обеспечения их надлежащего выполнения.

4. Ключевые факты по пальмовому маслу
- Пальмовое масло и пальмоядровое масло составляют 32% мирового производства растительного масла.
- Ежегодно производится 55 млн тонн пальмового масла.
- С одного гектара плантации пальмовых деревьев можно получать в среднем до 3,7 тонн масла в год.
- С одного пальмового дерева можно получить 50 килограммов пальмового масла в год.
- Продуктивный период пальмового дерева составляет около 25 лет.
- Индонезия и Малайзия обеспечивают около 85% мирового производства пальмового масла (из них 51% приходится на Индонезию, 34% — на Малайзию).
- В Индонезии и Малайзии приблизительно 4,5 млн человек заняты в производстве пальмового масла.
- В Индонезии 45% производства пальмового масла приходится на мелких землевладельцев, в Малайзии - 35% производства.
- История употребления пальмового масла в пищу человека насчитывает 10 тыс. лет.


5. Почему компания Ferrero использует пальмовое масло?
Пальмовое масло используется в продукции Ferrero, наряду с другими тщательно отобранными ингредиентами, по трем причинам:
- Пальмовое масло может быть использовано в различных пропорциях в соответствии с рецептурой каждого отдельного продукта: для одних продуктов требуются нежная кремовая начинка, для других — хрустящая текстура, а в некоторых случаях — и то и другое вместе. Важно отметить, что использование пальмового масла не требует процесса гидрогенизации, в результате которого образуются трансжиры, признанные официальными институтами и представителями научного мира особенно вредными для здоровья.
- Пальмовое масло способствует обеспечению баланса между другими ингредиентами (например, лесным орехом, миндалем) и подчеркивает их вкус, поскольку само пальмовое масло, после процесса рафинирования, не имеет запаха и вкуса.
- Благодаря более высокой устойчивости к окислению по сравнению с другими растительными маслами, пальмовое масло помогает поддерживать уникальный вкус продуктов Ferrero в течение всего срока их годности.