22-12-2015

Четвёртый отчёт о выполнении положений «хартии Ferrero по пальмовому маслу»

Экологические и социальные последствия производства пальмового масла являются крайне актуальной темой сегодняшней повестки дня. В связи с этим отдельные представители отрасли принимают меры для комплексного решения проблем, связанных с производством пальмового масла.
В ноябре 2013 года Ferrero приняла «Хартию по пальмовому маслу» с целью внедрения ответственных методов производства пальмового масла, направленных на защиту и охрану лесов с высоким потенциалом поглощения углерода и основных сред обитания (регионы высокой природоохранной ценности и торфяники), а также на соблюдение прав человека.
Для достижения этих целей необходимо знать источники поставок пальмового масла, чтобы определить, где требуются улучшения. Мы считаем важным продемонстрировать своим потребителям, что производство пальмового масла, которое мы используем в наших продуктах, не влечет за собой вырубку лесов или эксплуатацию местных жителей, занятых в производстве. Поэтому Ferrero работает со своим партнёром, некоммерческой организацией TFT (The Tropical Forerst Trust). С целью обеспечить полную прослеживаемость используемого нами пальмового масла мы идентифицировали каждого участника нашей цепочки поставок - вплоть до плантаций масличных пальм, из плодов которых выжимается пальмовое масло.
Совместно с TFT мы провели аудит наших поставщиков на предмет соответствия положениям «Хартии по пальмовому маслу», после чего с каждым поставщиком был согласован план действий по переходу на устойчивые методы производства, в соответствии с нашей хартией.
Дальнейшим шагом в реализации нашей программы по ответственным закупкам пальмового масла стало наше вступление в ноябре 2015 года в члены Инновационной группы по пальмовому маслу - POIG (Palm Oil Innovation Group). POIG объединяет неправительственные организации, ассоциации потребителей и производителей пальмового масла с целью реализации комплексного плана действий по внедрению новых бизнес-практик, защищающих дикую природу, леса и торфяники, а также предотвращающих нарушение прав местных сообществ и работников.

Прослеживаемость пальмового масла Ferrero до источника (плантаций)

В 2015 году Ferrero достигла своей цели по 100% сертификации всего закупаемого и используемого объема пальмового масла, сертифицированного как сегрегированное по стандартам RSPO. Это является гарантией того, что 100% пальмового масла, используемого в наших продуктах, поступает с сертифицированных RSPO пальмовых плантаций.
В соответствии с целью, предусмотренной нашей хартией - лучше контролировать нашу цепочку поставок и, как следствие, защищать леса и права человека, - мы совместно с TFT работали над привлечением наших поставщиков к процессу повышения прозрачности деятельности предприятий по переработке пальмового масла и плантаций, где мы закупаем это пальмовое масло. Первым шагом в этом процессе является достижение полной прослеживаемости. К настоящему времени (декабрь 2015 г.) мы достигли 99,5% прослеживаемости пальмового масла до плантаций. Прослеживаемость до плантаций означает, что мы знаем названия земельных участков и компаний, управляющих ими, а также их координаты GPS.
Согласно нашим текущим данным, 99,5% поставляемого нам пальмового масла поступает с 63 фабрик и 301 плантации, расположенных на полуострове Малайзия (75,87% от общего объема), в Папуа-Новой Гвинее (18,17%), на островах Малайзии (3,67%), в Бразилии (1,2%), Индонезии (0,91%), Гватемале (0,1%) и на Соломоновых Островах (0,08%). Исходя из нашего анализа, 6,34% объема закупаемого нами пальмового масла поставляют приблизительно 20 940 мелких фермеров.

Хартия: универсальный инструмент для решения целого комплекса проблем.

Мы работаем над вопросом ответственных поставок пальмового масла с 2005 года. В то время нашей стратегией предполагала обеспечение поставок пальмового масла из сертифицированных RSPO источников. В 2015 году мы достигли цели поставок 100% пальмового масла из сертифицированных RSPO источников, но мы на этом не останавливаемся. С ноября 2013 года мы приняли дополнительные обязательства, выходящие за рамки сертификации, в нашей «Хартии пальмового масла», где перечислены основанные на уважении прав человека и защите лесов принципы, которые, как мы ожидаем, должны соблюдать наши поставщики. Мы также стали членом TFT (The Tropical Forest Trust), всемирной некоммерческой организации, поддерживающей нас в реализации наших планов.
После того как мы собрали информацию о происхождении пальмового масла, которое мы закупаем, мы смогли провести совместно с TFT оценку деятельности компаний-поставщиков в плане охраны лесов, торфяников и других вопросов охраны окружающей среды и социальных факторов. Это помогло выявить поставщиков, которые в первую очередь нуждались в дополнительной поддержке для обеспечения соответствия требованиям нашей хартии.
Мы начали вести работу на плантациях и предприятиях наших поставщиков, чтобы гарантировать нашим потребителям, что пальмовое масло, используемое в наших продуктах, не влечет за собой вырубку лесов, а также эксплуатацию местных сообществ и работников.
В 2014 году наши специалисты при поддержке TFT начали посещать приоритетные плантации и предприятия четырёх компаний-поставщиков на полуострове Малайзия (обеспечивающих 75,49% наших поставок пальмового масла) и осуществлять проверки документации. В конце каждого посещения проводилась встреча с поставщиками, на которой им выдавались рекомендации по устранению недостатков, связанных с нашей хартией, и утверждался план действий с указанием сроков для каждого отдельного производителя.

Совершенствование методов работы наших поставщиков как результат посещения плантаций и предприятий

В 2015 году Ferrero и TFT провели контроль выполнения принятых планов действий, в результате чего было установлено, что 3 из 4 поставщиков предприняли существенные меры для устранения проблем, выявленных в 2014 году, среди которых: оценка потенциала поглощения углерода (HCS), прекращение выжигания лесов, пересмотр условий труда работников, обеспечение работников питьевой водой, совершенствование порядка рассмотрения жалоб. Также была предпринята разработка ответственной политики в отношении поставок пальмового масла на уровне Группы.
С четвертым поставщиком были проведены дальнейшие обсуждения для определения приоритетов плана действий и сроков достижения поставленных целей. Учитывая актуальность и важность решаемых вопросов, на 2016 год были запланированы ежемесячные встречи для координации совместных действий по внедрению усовершенствований и обеспечению необходимой поддержки.
Подводя итоги, можно сказать, что в настоящее время на цепочку поставок Ferrero могут отрицательно повлиять неудовлетворительные условия труда, а также практики мелких фермеров, не отвечающие требованиям. Сложность этих проблем не позволяет применить какое-либо универсальное решение. Ferrero будет продолжать взаимодействие со своими поставщиками в целях выработки и реализации оптимальных долгосрочных решений.
Помимо оценки поставщиков с полуострова Малайзия, в этом году были также оценены поставщики из Индонезии, островной Малайзии, Гватемалы, Папуа-Новой Гвинеи. По результатам данной проверки был сделан вывод о том, что посещение плантаций и предприятий поставщиков нецелесообразно до разработки и внедрения протокола контроля, представляющего собой систему мониторинга, предназначенную специально для учёта общих слабых мест как в нашей цепочке поставок, так и в отрасли производства пальмового масла в целом.

Протокол Ferrero: контроль за реализацией положений хартии

За два последних года нашей работы с TFT, в зависимости от особенностей поставщиков, были выявлены различные уровни сложности в реализации положений нашей хартии. Хартия Ferrero является уже хорошо зарекомендовавшим себя инструментом приобщения наших поставщиков к передовым практикам производства.
Уровень прозрачности цепочки поставок, который Ferrero достигла с момента публикации хартии, позволяет нам двигаться дальше к нашей цели - обеспечению ответственных поставок пальмового масла.
Для обеспечения эффективной реализации положений хартии Ferrero мы совместно с TFT разработали протокол контроля, описывающий систему, которую Ferrero предполагает применять с целью мониторинга на протяжении всей цепочки поставок.
После полного внедрения протокола контроля Ferrero проинформирует о полученных результатах. Проверка внедрения протокола контроля и передаваемой информации (о результатах деятельности, достигнутом прогрессе и т.д.) будет осуществлена внешней аудиторской компанией.
На настоящий момент мы представили этот документ всем нашим поставщикам во время индивидуальных встреч, а также передали его международным неправительственным организациям для получения их оценок. Мы планируем собрать и рассмотреть все мнения и запустить протокол контроля в первом квартале 2016 года.
Первые шаги будут включать в себя проверку различных средств мониторинга по выполнению каждого из положений хартии, а также создание эффективного коммуникационного инструмента для обеспечения прозрачности всей нашей деятельности.

Поддержка мелких фермеров с целью улучшения их качества жизни и внедрения ответственных методов ведения сельского хозяйства

Одним из главных положений «Хартии по пальмовому маслу» является включение мелких фермеров в нашу цепочку поставок. В отрасли производства пальмового масла на их долю приходится приблизительно 40% площадей плантаций, но они не всегда интегрированы в цепочку создания рыночной стоимости, особенно, когда речь идёт о поставках, сертифицированных RSPO как сегрегированные. Действительно, сертификация является сложной и не всегда выгодной для мелких фермеров процедурой. Кроме того, существуют проблемы доступа мелких фермеров на организованные рынки. В частности, более крупные плантации уже в течение длительного времени ведут работу по повышению эффективности и уменьшению затрат за счёт упрощения и стандартизации их источников поставок, что часто сокращает возможности для мелких фермеров.
Совместно с TFT Ferrero работает над реализацией инициативы Rurality, направленной на поддержание культурного, экологического и логистического разнообразия работы мелких фермеров и предоставление им адресной поддержки с тем, чтобы способствовать их рыночной интеграции и повышать их устойчивость к неблагоприятным внешним факторам.
В 2015 году с целью реализации этой инициативы, совместно с нашим прямым поставщиком - ISF, и TFT мы работали над выявлением местных общин, которые могли бы стать нашими партнёрами в нашей цепочке поставок. К настоящему времени были проведены три встречи на полуостровной части Малайзии для презентации и обсуждения перспектив сотрудничества. В 2016 году Ferrero будет продолжать эту работу со своими поставщиками для развития данной инициативы.

Членство в POIG: новые рубежи

В ноябре 2015 года, через год после начала сотрудничества, Ferrero стала полноправным членом POIG (Palm Oil Innovation Group - Инновационной группы в области производства пальмового масла).
POIG объединяет экологические и социальные неправительственные организации, компании и бренды производителей пальмового масла с целью расширения границ текущих требований RSPO (Круглого стола по вопросам экоустойчивого производства пальмового масла) путем внедрения новых бизнес-практик в сфере производства пальмового масла, исключающих вырубку и выжигание лесов, разработку торфяников и грубые нарушения прав человека и трудового законодательства.
Ferrero разделяет ценности и видение POIG и продолжает поддерживать инновационную программу POIG по защите лесов, а также прав местных сообществ и работников на протяжении всей цепочки поставок пальмового масла.
В рамках деятельности, характеризующейся целым рядом инициатив и обязательств по предотвращению вырубки лесов, POIG представляет комплексную, эффективную и вызывающую доверие инициативу, призванную решать целый ряд проблем, с которыми сталкивается отрасль производства пальмового масла.

Дополнительная информация:
1-й отчет Ferrero о реализации стратегии в области использования пальмового масла
2-й отчет Ferrero о реализации стратегии в области использования пальмового масла
3-й отчет Ferrero о реализации стратегии в области использования пальмового масла
www.tft-earth.org

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

1. Каковы ключевые факты относительно пальмового масла?
• Пальмовое масло и масло из ядер плодов масличных пальм составляют 32% мирового производства растительного масла.
• Ежегодно производится 56,5 млн тонн пальмового масла. - (Oil World 2014)
• Одно пальмовое дерево даёт 40 килограммов пальмового масла в год.
• С одного гектара плантаций масличных пальм в год собирают в среднем 3,7 тонны масла.
• Плантации масличных пальм занимают около 6% все площадей, занятых масличными культурами, но дают самую высокую отдачу: из собранного на них урожая производится 32% всех масел и жиров.
• Индонезия и Малайзия поставляют 85% потребляемого в мире пальмового масла.
• В Индонезии и Малайзии в совокупности пальмовое масло является источником средств существования приблизительно для 4,5 млн человек.
• Человек употребляет пальмовое масло в пищу около 10 000 лет.
Источник: www.palmoilandfood.eu/en

2. Этапы деятельности Ferrero по реализации стратегии поставок пальмового масла в соответствии с принципами экологической и социальной ответственности
2005 год - Январь - Ferrero становится членом RSPO
2013 год - Ноябрь - Ferrero принимает «Хартию по пальмовому маслу» и становится членом неправительственной организации The Forest Trust.
2014 год - Май - Ferrero публикует свой первый отчет о выполнении требований хартии
2014 год - Ноябрь - Ferrero становится партнером Инновационной группы в области производства пальмового масла (Palm Oil Innovation Group, POIG).
2014 год - Ноябрь - Ferrero признает некоторые остающиеся проблемы в отношении плантаций, с которых она получает пальмовое масло, и согласовывает план действий со своими поставщиками.
2015 год - Январь - все продукты Ferrero по всему миру сертифицированы RSPO как содержащие сегрегированное пальмовое масло из экоустойчивых источников.
2015 год - Апрель - Ferrero поддерживает метод оценки потенциала поглощения углерода (HCS) в качестве инструмента выявления тропических лесов, подлежащих защите, и деградированных земель для потенциальной разбивки плантаций.
2015 год - Октябрь - Ferrero определяет перерабатывающие предприятия и соответствующие плантации, являющиеся источником происхождения 99,5% закупаемого компанией пальмового масла.
2015 – Ноябрь - Ferrero становится Palm Oil Innovation Group (POIG) member.
2015 год - Декабрь - Ferrero направляет своим поставщикам и неправительственным организациям протокол контроля за выполнением положений «Хартии по пальмовому маслу».

3. Сертифицировано ли пальмовое масло, содержащееся в продуктах Ferrero?
Да, с января 2015 года продукты Ferrero содержат только экоустойчивое пальмовое масло, 100% сертифицированное по стандартам RSPO как сегрегированное.
Это означает, что пальмовое масло, используемое в продуктах Ferrero, на протяжении всей цепочки поставок не смешивается с любым другим (несертифицированным) пальмовым маслом. Таким образом, продукты Ferrero содержат только сертифицированное по стандартам RSPO, экоустойчивое пальмовое масло.

«В реализации целей по 100% использованию только сегрегированного и сертифицированного пальмового масла, как это определяется стандартом Roundtable on Sustainable Palm Oil, компания Ferrero продемонстрировала эффективный подход к решению проблемы сохранения тропических лесов», - говорит Ричард Холланд (Richard Holland), директор глобальной инициативы Всемирного фонда дикой природы (WWF) «Трансформация рынков».

4. Почему Ferrero использует пальмовое масло?
Пальмовое масло, вместе с другими тщательно отобранными ингредиентами, используется во многих продуктах Ferrero по трем причинам:
• Содержание пальмового масла в различных количествах может быть адаптировано к требованиям каждого рецепта, так как некоторые из них требуют более мягкой начинки, другие - хрустящей структуры, а некоторые – и того и другого; при этом, что действительно важно – не применяется процесс гидрогенизации, в результате которого образуются трансжиры, признанные органами государственной власти и научным сообществом вредными для здоровья.
• Оно помогает обеспечить сбалансированное содержание других ингредиентов (таких как лесные орехи, миндаль и т.д.), усиливая их вкус, поскольку само масло не имеет запаха и характерного вкуса.
• Оно помогает поддерживать уникальный вкус продуктов Ferrero в течение всего срока годности, благодаря его более высокой устойчивости к окислению по сравнению с другими растительными маслами.