31-07-2014

Nieuwe Europese wet voor voedselinformatie aan consumenten

De nieuwe Europese richtlijn 1169/2011 over het verstrekken van voedselinformatie aan consumenten verandert de bestaande wetgeving over voedseletikettering in de EU-landen. Deze richtlijn treedt in werking op 13 december 2014.
Naar aanleiding hiervan gaat Ferrero vanaf augustus 2014 de etiketten van haar producten in de EU-landen aanpassen. Hierop wordt voortaan het gebruikte soort plantaardige olie en vet vermeld.

Voor de productie van veel Ferrero-producten worden plantaardige oliën en vetten gebruikt. Een daarvan is palmolie, een van de belangrijkste plantaardige oliën ter wereld, die wordt gewonnen door het verhitten en persen van de vruchtenpulp van de oliepalm. Palmolie kan afhankelijk van het recept in verschillende vormen worden toegepast, zonder dat daarvoor hydrogenering nodig is. Aangezien geraffineerde palmolie geur- en smaakloos is, draagt het ook bij aan de balans tussen de overige ingrediënten en versterkt het hun smaak. Daarnaast helpt palmolie de smaak van het product gedurende de hele houdbaarheidsperiode te bewaren, dankzij de hogere stabiliteit tegenover oxidatie in vergelijking met andere plantaardige oliën.

De Ferrero Groep haalt haar palmolie momenteel uit Maleisië, Papoea-Nieuw-Guinea en Brazilië.
Omdat Ferrero veel belang hecht aan de traceerbaarheid van deze grondstof, is de groep al sinds 2005 actief lid van de Ronde Tafel voor Duurzame Palmolie (RSPO, www.rspo.org). De RSPO is een multi-stakeholderplatform dat in 2004 werd opgericht voor het ontwikkelen en gebruiken van duurzame palmolie.
Tegen het einde van 2014 zullen Ferrero-producten 100% gesegregeerde, RSPO-gecertificeerde palmolie bevatten, bijna een jaar eerder dan onze oorspronkelijke planning. Gesegregeerd betekent dat de palmolie volledig traceerbaar is van de plantage tot aan de productielijn.

Bovendien eindigt de verantwoordelijkheid van Ferrero niet bij het verkrijgen van de certificering; dat is slechts een eerste stap om aan de verwachtingen van onze werknemers en onze consumenten te voldoen. Wij willen onze toezegging om te werken met verantwoorde palmolie extra kracht bijzetten door middel van het Ferrero Palmoliehandvest, dat tot doel heeft om palmolie in te kopen van bekende oorsprong, zonder bij te dragen aan ontbossing, het verdwijnen van bepaalde soorten, een grote uitstoot van broeikasgassen of schending van mensenrechten. Ferrero heeft samen met TFT (voorheen The Forest Trust, www.tft-forests.org) een methode ontwikkeld om te evalueren hoe goed het handvest door onze leveranciers wordt nageleefd en om telers te helpen meer te doen dan wat RSPO voorschrijft.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de lokale klantenservice. Onze medewerkers geven graag antwoord op al uw vragen.

Meer informatie:
FAQ Palm Oil 
FAQ Palm oil in our products
Bezoek Kinder.com
Bezoek Nutella.com
Bezoek Ferrero CSR